Descrizione
Forno a gas/gasolio od elettrico a carrello girevole a convezione forzata, costituito da un’unica camera. Le serie BASIC 2.0 è indicata per la cottura di prodotti su teglie o in stampi.
La nuova serie BASIC 2.0 è disponibile in due versioni ACTIVE e LOGIC
Note
- rapida uscita del vapore dalla camera del forno per una migliore asciugatura del prodotto
- ridotta condensa del vapore sulla facciata esterna del forno in quanto l’uscita del vapore dalla camera è direttamente nel camino scarico vapori tramite condotto interno al forno
- gestione programmata della valvola di scarico vapori.
- L’aspiratore vapori che si trova nella cappa esterna entra in funzione automaticamente all’apertura della porta del forno. Può essere attivato manualmente anche attraverso l’utilizzo di un tasto dedicato sul pannello di controllo.
- Il bruciatore è del tipo ad aria soffiata a gas (metano o G.P.L.) o a gasolio, posizionato di serie sul lato sinistro.
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